Febrero de 1992

Introducción


Teresa Lozano A.

Un caso de contrabando de vingarrote en el México colonial


Virginia García Acosta

Una visión retrospectiva de las tequileras arandenses


Fernando Espinosa de los Monteros

La denominación de origen


Miguel Claudio Jiménez Vizcarra

El tequila y su marco jurídico


Rubén Sanjuán Dueñas, José Turrado Saucedo y Virgilio Zúñiga Partida

Aprovechamiento de subprodutos de la industria tequilera


Documento

León Dieguet

Estudio sobre el maguey de Tequila


Revista completa

Última modificación: agosto 22, 2019